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    辣椒缸藏法
    时间:2013-03-16

    平易近间经常使用此方式。缸内壁需先用0.5%~1%的漂白粉溶液洗涤消毒。选皮厚、蜡质层较厚的辣椒果实,经药物消毒后,果柄朝上摆在缸内,一层辣椒一层沙,每层沙的厚度以不见辣椒为准,一向摆到接近缸口处,上面用两层牛皮纸或塑料薄膜封住,使辣椒根基上离开了外界空气的影响,封缸后将缸放在阴凉处或棚子里。储藏时代每隔5~10天揭开封口,换气10~15分钟,若是气候转冷,缸口应加盖草苫,缸周围也用草苫御寒。缸贮辣椒在零度以下可储藏两个月,好果率90%以上。注重缸内温度不要太高,应用较干的面沙。

    来历:农业科技报

    编辑:燕宏伟
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